柠檬两个洗干净擦干
切下柠檬皮放入一个玻璃瓶
倒入伏特加
盖上瓶盖放入阴凉无光处静置两个月
两个月后，将糖和水放入一个小锅
另取一柠檬榨汁
加入糖水中，煮到糖完全溶化后关火待凉
糖水冷却后打开伏特加的瓶
将糖水倒入其中，搅拌均匀后放2－3个小时
然后掠去柠檬皮
放入事先消毒的玻璃瓶中
再放入阴凉无光处静置1个星期后即可饮用
Limoncello可以在饭后当消化酒少量饮用，亦可加入冰块餐前饮用。成品的Limoncelloy应放入冰箱保存，冰凉饮用最佳。