小光鸡洗净，剁成块
焯掉血水后备用
洋葱洗净切片、青红椒洗净去籽切块、大蒜去皮切细末、沙茶酱用水兑开成糊状备用
馕掰成小块
锅中下适量油，倒入洋葱和蒜末爆香
倒入沥干水的鸡块翻炒约1分钟
调入适量老抽翻炒上色均匀
加入适量水焖煮至鸡肉熟
加入青红椒翻炒均匀
加入沙茶酱翻炒均匀
倒入馕丁翻炒，调入适量盐即可
里头有馕，可以直接当主食哟亲～ 水不要加多，微微的湿即可，否则烤馕被浸湿就烂烂的。 馕饼和鸡肉上裹有淡淡的沙茶味儿，很香～