桂花红枣小圆子
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作者：
子瑜妈妈
小圆子如何才能煮的Q弹？ 1、必须热水下锅，不然小圆子会在水中散架的； 2、浮上水面后即可关火，小圆子浮上水面，表示已经全熟，多煮会糊散；
用料
小圆子
1小碗
红枣
10几颗
干桂花
若干
水
500ML
冰糖
30克
桂花红枣小圆子的做法步骤
步骤 1
锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10分钟
步骤 2
下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅
步骤 3
用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可食用
菜谱创建时间：2012-07-26 17:47:14
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