将子排清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到子排的2倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键
待煮开后，撇去浮沫，加入酱油60克，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮饭键按下
一个小时后，进入厨房，取消煮饭键，已经可以开吃拉。可以适当的加点味精提鲜