炒锅烧热，倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒
下入老干妈豆豉酱翻炒均匀
下入花菜和胡萝卜翻炒均匀
全程大火翻炒，花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀
撒入鸡精和葱段，翻炒几下，出锅装盘即可