剁椒炒鸡蛋

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作者：豆牛

用料

剁椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先将蛋液打散，不要放盐，加入一勺料酒，两勺清水

步骤 2

油锅烧热后，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固时，盛出备用

步骤 3

油锅中加入底油，用小火将剁椒炒出香味，看到有红油溢出时，倒入之前炒好的鸡蛋

步骤 4

翻炒均匀，加入一小勺白糖，适量盐调味即可

菜谱创建时间：2011-04-15 11:26:19

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