将虾去泥肠收拾干净
小土豆去皮
将小土豆切成片
蒜剁成蒜蓉
锅内倒油后放入红椒,泡椒,蒜爆香,倒入生抽
放入土豆片翻炒
再将虾放入一起炒
加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可
没有小土豆也可用普通的土豆替代, 蒜和辣椒是这道菜必不可少的调料 最后放少许水可以让汤汁更丰富,汤汁用来泡饭超美味