毛豆反复洗净
姜切段
大葱切段
锅里坐水,放入毛豆
加入葱姜和大料
盖盖煮熟即可
煮好后,捞出沥水,撒上食盐翻动拌匀即可
1.毛豆要反复洗净 2.大料就是八角,哈 3.不要煮时间长,可以事先尝尝,煮熟就好 4.我沿用老爸的绝招,捞出后,撒上盐,然后上下颠毛豆的盆,有点像颠大勺的动作,这样一会食盐就均匀了,开吃