用APP打开
生姜番薯糖水
2.4万人浏览
1747人收藏
34人做过
APP中查看更多做法
作者:
小潺zh
番薯糖水是很平民华的广东小吃,许多街头的糖水店都有售,通常以番薯块加冰片糖煮制而成. 汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不料,粉而带韧. 一般的做法是用油爆姜片出味,但现在特殊时期,不喜欢油烟味,所以清水煮了,也很香的.
用料
片糖
1块
番薯
2个
老姜
1块
生姜番薯糖水的做法步骤
步骤 1
番薯洗净去皮切小块,方便焖熟
步骤 2
浸泡在清水中半小时,中途不停换水,直至水变得清澈
步骤 3
老姜去皮拍碎
步骤 4
锅里放入片糖和姜碎煮至糖融化,水沸腾
步骤 5
放入番薯块,大火煮开,关火焖至番薯熟透
菜谱创建时间:2012-09-29 15:04:04
打开App收藏
三能车轮面包模具(三联) 三味吐司
评分 8.6
13 人做过
无添加果丹皮(山楂卷)
评分 7.7
82 人做过
蓝莓布丁
评分 8.0
940 人做过
小吃大全
甜品大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
#超级简单版本的鹿茸汤#
好吃不腻的番薯糖水✨春天养生必备
1 人做过
开胃柠檬白斩鸭
5 人做过
作者的其他菜谱
红烧鱼
蒜蓉荷兰豆
抹茶杏仁牛轧糖
百分百纯天然果丹皮
评分 8.3
23 人做过
自制毛豆腐
评分 8.9
7 人做过
桂圆白果银耳糖水(美善品版)
1 人做过
被大家加入到以下菜单
自制椰果
1 人做过
脆香辣椒酥
5 人做过
抹茶馒头(一次发酵)
评分 7.2
71 人做过
炝炒龙须菜(佛手瓜苗)
3 人做过
红薯🍠糖水(最简单版)
评分 7.4
14 人做过
让每个人都是糖画大师