米加水泡1小时，煮成米饭，煮好后再焖10分钟
醋加糖盐，调匀成寿司醋。没有日式米醋的话，白醋口感差色好。我觉得也可以用海天的苹果醋代替，不是打广告哈哈哈
米饭倒在饭桶里，趁热加入寿司醋拌匀，放凉至15℃左右
带上一次性手套，把米饭握成饭团，把剪好的海苔粘上去哈哈足球饭团就好了