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焦糖爆米花
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作者：
阳光的边缘
用料
焦糖爆米花的做法步骤
步骤 1
炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热
步骤 2
等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子
步骤 3
差不多全爆开的时候，出锅备用
步骤 4
把糖和水放入锅中，中小火加热
步骤 5
熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油
步骤 6
这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀
步骤 7
放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉
菜谱创建时间：2012-10-28 16:02:15
