面团做法，用后油法将面团打到扩展阶段，放在温暖处发酵3、4个小时至2倍大
将面团分成2个420克一个的面团，盖保鲜膜静置20分钟（剩下的做了小圆餐包）
饧面的时间，将椰蓉粉放入碗中，加入黄油、糖、鸡蛋搅拌均匀
模具中刷上黄油备用
将面团排气后，擀成长30厘米、宽22厘米的面片
均匀的铺上椰蓉馅
尽量将椰蓉馅在面皮边上抹均匀
将面皮的短边往中间卷起，两边尽量卷的均匀
卷好后切成大小均匀的6块儿
将面卷水平方向拿在手上，拧成8字
放到模具中，盖上保鲜膜，室温饧发至模具的9分满
表面刷上蜂蜜水
撒上杏仁片（或者白芝麻）
放入提前预热至180度的烤箱中烤25-30分钟即可