先把葡萄干用朗姆酒泡上,最好泡三五个小时
模具均匀的涂抹上融化黄油.然后撒上低粉,,最后扣掉多余的粉.放冰箱里冷藏待用
全蛋和蛋黄打散待用
软化后的黄油加细砂糖打滑,至发白
将蛋液分四次加入到打发黄油中,每次都要打均匀后再加蛋液
然后加十五克朗姆酒到蛋黄黄油糊中,打均匀它
筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌均匀
加入泡好的葡萄干搅拌均匀
模底铺上杏仁
把面糊舀到模子里，抹平。烤箱预热170度，烤30分钟