用APP打开 
锅爆玉米花
6.3万人浏览 1354人收藏 65人做过
作者：
80后男人的厨房
用料
锅爆玉米花的做法步骤
步骤 1
小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干，看来家里备个电吹风也有点好处
步骤 2
先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声
步骤 3
中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火
步骤 4
打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的
锅爆玉米花的小贴士
我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在超市的干货区都可以找到的。
菜谱创建时间：2011-03-25 15:53:54
评分 7.4 1952 人做过
评分 7.4 210 人做过
评分 7.6 60 人做过
评分 7.6 1148 人做过
评分 8.7 96 人做过
评分 9.1 16 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 3019 人做过
4 人做过
评分 7.9 180 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.5 362 人做过
评分 8.6 1657 人做过
评分 7.2 310 人做过
评分 7.5 29 人做过
评分 8.0 1061 人做过
评分 7.8 743 人做过