富贵荣华全家福
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作者：
凌尒尒
我们家都是重口味之人，鲍鱼炖汤不合我们的胃口，焗得入味的带着酱汁的鲍才是我家的味，所以酱料中我加入了重口味的李锦记蚝油、蒸鱼鼓油、海鲜酱和叉烧酱，那味道可是相当滴足哦！这样一道菜，放在年菜里，是不是很有范的星级年夜饭？
用料
鲍鱼
6只
虾
8只
西兰花
适量
李锦记旧庄蚝油30克、李锦记蒸鱼豉油10克、李锦记海鲜酱10克、李锦记叉烧酱10克、清鸡汤400克、葱段适量、姜片适量
富贵荣华全家福的做法步骤
步骤 1
将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净
步骤 2
鲍鱼上锅蒸5分钟后备用
步骤 3
将所有调料放入砂锅中煮沸
步骤 4
放入鲍鱼煨制1小时
步骤 5
汁近干
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入处理干净的虾同煮至熟即可
步骤 7
西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用
菜谱创建时间：2013-02-06 21:53:51
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