大酱汤
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作者：
燕拍拍
大酱汤是日本人餐桌上必不可少的食物，在日本流传一句话：大酱汤的味道就是妈妈的味道。大酱汤的做法也是非常的简单，根据家庭的不同，可以放入自己喜欢的配料，妈妈的味道也是由此而来。
用料
日本味增
豆腐
蟹味菇
牡蛎
大酱汤的做法步骤
步骤 1
豆腐和蟹味菇，先用开水焯一下，捞出备用，味增事先用凉开水稀释调匀备用
步骤 2
水开后放入焯好的豆腐及蟹味菇煮开片刻
步骤 3
再放入牡蛎煮开
步骤 4
最后放入稀释好的味增，不用等到沸腾，关火即可
菜谱创建时间：2013-02-27 22:02:38
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