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花胶养颜鸡汤的做法

花胶养颜鸡汤

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作者: 食尚晓厨娘-
食尚晓厨娘-
花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品。 一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

用料

花胶养颜鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。(或者分开放,银耳十分钟左右泡发即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡洗净切成块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅中水开撇去浮沫

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红枣、莲子和桂圆肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好的银耳撕成小块放入锅中,花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入适量盐即可

菜谱创建时间:2013-03-27 22:59:01
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