海带结炖肉

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作者: 炸酱草儿
五花肉还是搭上各种配菜一起煮吃着最健康,配菜能吸收掉肉的油腻,让肉肥而不腻人,配菜因为吸收了肉香更好吃。今天用海带来搭五花肉,海带不但营养价值高,更是去油消脂效果特好的一种海藻类植物,所以和五花肉是绝顶好搭档。

用料

海带结炖肉的做法步骤

步骤 1

将海带结氽水捞出备用

步骤 2

五花肉切成块状

步骤 3

冷水下锅后氽熟

步骤 4

沥干水份捞出

步骤 5

锅内倒油后放入冰糖

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步骤 6
步骤 6

冰糖化了熬成褐色倒入沥干水份的肉块

步骤 7

快速翻炒上色

步骤 8

倒入料酒,老抽和葱花翻炒

步骤 9

放入海带结

步骤 10

翻炒后放入两碗水,中小火煮至汤汁收干即可

菜谱创建时间:2013-04-21 19:38:14
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