全素罗宋汤

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做一道有滋味的暖身浓汤。相当一部分西式汤都是加牛奶的,一直想做全素的。

用料

全素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿,胡萝卜,土豆切滚刀块

步骤 2

手撕几片圆白菜

步骤 3

西芹切成段

步骤 4

烧开一锅水,将切好的胡萝卜,土豆,西红柿放入,水开后改小火慢慢将西红柿煮烂,胡萝卜土豆煮软

步骤 5

然后将西芹,圆白菜放入一起煮片刻

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步骤 6
步骤 6

加番茄沙司(依口味,如果想让汤浓可多加西红柿和番茄沙司),盐,黑胡椒粉,综合香草碎

全素罗宋汤的小贴士

看了下综合香草的配料,我买的是带研磨器的,有加碘海盐,迷迭香,百里香,红椒碎,粉红胡椒,香薄荷,罗勒,龙蒿。如果家里没有综合香草可不加,一样美味。

菜谱创建时间:2011-04-20 12:28:57
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