虾仁豆腐羹

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作者: 风中彩虹

用料

虾仁豆腐羹的做法步骤

步骤 1

豆腐搅打成泥状,干香菇泡发

步骤 2

鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀

步骤 3

虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中

步骤 4

调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀,将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟,出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油

菜谱创建时间:2011-05-13 17:29:29