清炖牛肉
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作者：
风中彩虹
用料
牛腩
500克
大料
大葱
姜
蒜
料酒
生抽
盐
清炖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫
步骤 2
葱切段、姜切片
步骤 3
焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料
步骤 4
倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时
步骤 5
炖至汤汁剩下一点就可以了
菜谱创建时间：2011-06-25 22:48:10
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