清炖牛肉

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作者：风中彩虹

用料

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫

步骤 2

葱切段、姜切片

步骤 3

焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料

步骤 4

倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时

步骤 5

炖至汤汁剩下一点就可以了

菜谱创建时间：2011-06-25 22:48:10

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