清蒸膏蟹

7956人浏览 80人收藏 3人做过
作者: 蝶儿sl

用料

清蒸膏蟹的做法步骤

步骤 1

把买回来的河蟹去掉皮筋或绑绳

步骤 2

用牙刷把河蟹在水龙头下刷净

步骤 3

蒸锅内加水,放入10克切成片的生姜和料酒,把河蟹放到篦子上

步骤 4

大火烧开蒸15分钟取出装盘即可

步骤 5

剩下的5克姜切成丝,放入米醋碗中成调味汁,随膏蟹一同上桌即可

菜谱创建时间:2011-05-17 19:44:13
打开App收藏