红烧黄鱼
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作者：
坐隐（三什）
多吃海鱼绝对好，海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸，不过有通风的病人还是要少吃海鱼。
用料
黄鱼
2尾
酱油
2勺
料酒
1勺
姜
5片
葱
2小段
蒜
5瓣
色拉油
适量
盐，糖
适量
红烧黄鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净放油锅里煎黄两面备用
步骤 2
锅里放油烧热放一半姜葱蒜炒香放入鱼加料酒，酱油，晃动锅煎一会加水漫过鱼身，烧开后加剩下一半姜葱蒜改小火炖入味，吃辣的可以放点辣椒，起锅时撒点香葱末或者蒜叶即可
菜谱创建时间：2011-06-28 15:41:03
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