回锅肉

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作者: 坐隐(三什)

用料

五花肉
300g
郫县豆瓣酱
20g
甜面酱
40g
葱姜片
适量
料酒
10g
青蒜
3-5根

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段

步骤 2

锅加油烧热放入五花肉煸炒,炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱,甜面酱在继续煸炒一会加料酒,青蒜炒一会即好

菜谱创建时间:2011-06-28 16:05:55
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