土豆切块,胡萝卜切块,鸡翅中用刀在表面上划几道口方便入味
锅内加少许油,油热,加入鸡翅烹炒至熟
加入胡萝卜和土豆翻炒,然后添水
大火至水沸,撇去浮沫,加入咖喱块,咖喱粉,盐,喜欢辣的再加点辣椒粉
转小火,盖盖焖大概40分钟,开盖收汁即可