冰镇酸梅汤
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作者：
莎莎美食厨房
中医认为酸梅汤属于碱性食物，有生津止渴，消暑气的作用，而且还能改善皮肤状态。但是喝酸梅汤也有禁忌，如果感冒发烧或者受伤的人不易喝，以免产生滞涩气血的弊端。
用料
乌梅
10个
山楂干
20克
甘草
3克
糖桂花
2汤匙
清水
适量
冰镇酸梅汤的做法步骤
步骤 1
山楂和甘草洗净后，分别放在小碗中浸泡30分钟
步骤 2
锅中倒入清水，再放入乌梅、山楂干和甘草，大火烧开，然后转小火煮30分钟
步骤 3
出锅前加入糖桂花，搅拌均匀，放置全部凉透
步骤 4
然后转移到冰箱的冷藏室，冰镇3小时以上
菜谱创建时间：2011-09-26 17:30:55
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