冬瓜蹄花汤
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作者：
我踏雪而来
经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，冬天人们缺少运动，食冬瓜有助减肥。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长。
用料
猪蹄
冬瓜
姜片
食盐
冬瓜蹄花汤的做法步骤
步骤 1
猪蹄在沸水中烫一下，取出
步骤 2
锅中放充足的水，将猪蹄放入煮开，转小火，煮两个小时，像胶质一般浓郁
步骤 3
起锅前加入冬瓜、食盐，继续小火煮15分钟
菜谱创建时间：2011-07-14 14:01:49
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