手把羊排
4.5万人浏览
470人收藏
13人做过
作者：
塞北主妇
记得第一次吃手抓羊排，那是在蒙古包，牧民们做手把肉，就是用白水煮，根本不放调料，就是放把咸盐，原汁原味，而且还带血丝呢？每人一把刀，大块朵颐，大碗喝奶茶。现在的手把肉已经改进了不少，越来越适合大众的口味了。
用料
炖肉料
羊排
姜
桂皮
盐
手把羊排的做法步骤
步骤 1
羊排焯水，撇去浮沫，捞出
步骤 2
紫砂锅加水，烧开，放羊排，加姜、桂皮、炖肉料
步骤 3
大火烧开，转小火，炖40分钟，加盐再炖20分钟即可
步骤 4
捞出，沾辣椒酱吃即可
菜谱创建时间：2011-07-19 16:45:52
打开App收藏
玉米山药排骨汤～
评分 7.6
140 人做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
评分 8.3
152 人做过
蒜泥拌里脊
1 人做过
年夜饭大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
鲍鱼做法
虾做法
油焖大虾做法
清蒸鲈鱼做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
家常快手宫保鸡丁，小朋友也能吃的微辣版，小白也能复刻95%形似，90%味道！
评分 7.9
212 人做过
牛肉腌制，无小苏打，无蛋清
3 人做过
经典川菜回锅肉《新手版》
评分 7.3
235 人做过
作者的其他菜谱
五香酱牛肉
切糕
红烧土豆鸡块
三步清炖牛肋条
2 人做过
朋友建议我开个小馆子😅😅香辣鱼块太香了🔥
评分 8.1
350 人做过
超快手的榨菜肉沫粉丝汤
评分 8.6
68 人做过
被大家加入到以下菜单
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
1 人做过
豆腐鲜虾菇菌汤
评分 7.9
1160 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
889 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1295 人做过
古法酸梅汤｜夏日必备！酸酸甜甜超好喝
8 人做过
糖醋排骨
评分 8.6
6703 人做过