蔓越莓干切碎备用
黄油室温软化,加入砂糖打发,分次加入蛋液打均
低粉过筛,加到黄油糊中拌均,加入速食燕麦片和蔓越莓干用手抓均成团
面团分成15g的小团,搓圆压扁,排入烤盘
烤箱170度预热,上层烤20分钟至饼干上色