腌渍:梅花肉切成100g左右大小的块,放入烤肉酱拌均,放入冰箱冷藏腌三天
腌好的肉
烘烤:烤箱不用预热,把肉排在烤网上,下面放一个烤盘接油,200度烤20分钟,中间翻一次面,表面淋少量蜂蜜烤5分钟,翻面淋蜂蜜,再烤5分钟