燕麦核桃面包

750人浏览 9人收藏 0人做过
作者: 暗香浮动
咸主食面包,我喜欢的类型。。我用的是山核桃,而且弄的比较碎,所以面包的颜色深,我喜欢这颜色,特意早放核桃多搅拌的,有点恶趣味。。

用料

燕麦核桃面包的做法步骤

步骤 1

水加热到温,加入糖搅拌均匀,再加入酵母,静置10分钟

步骤 2

把黄油,核桃外的材料放入面包机,搅拌10分钟,面团成团后加入黄油,再搅拌20分钟,加入核桃碎,搅拌10分钟,共搅打面团40分钟,做基础发酵

步骤 3

发酵好的面团排气,分割为3份,滚圆,松弛15分钟

步骤 4

松弛后的面团整理成棍状,表面喷水撒燕麦片,做最后发酵

步骤 5

烤箱18度预热,烤25分钟

菜谱创建时间:2011-07-04 09:31:53
打开App收藏