低粉，全麦粉，泡打粉，小苏打混合均匀，加入切小块的黄油，用手撮成面包糠状
把糖加到1的混合物中，拌均，再加入鸡蛋和成均匀的面团，松弛20到30分钟
把松弛好的面团擀成3mm厚的面皮，用饼干模造型
烤箱170度预热，烤箱上层烤10分钟左右饼干上色后，盖锡纸，关下火，无明火烤5到6分钟饼干干透即可