大酱蒜烧明太鱼
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下厨房用户_3w7k
用料
明太鱼
一条
大酱
大蒜
一头
大葱
鸡蛋清
盐
白砂糖
白胡椒
料酒
大酱蒜烧明太鱼的做法步骤
步骤 1
明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用
步骤 2
再把大蒜下油锅小火煸到微黄后，放入大葱翻炒，倒入明太鱼
步骤 3
加料酒和大酱汁，白砂糖两勺，白胡椒半勺，少许盐。大酱汁整体盖过鱼身即可，小火闷熟，收汁即可
菜谱创建时间：2011-07-22 11:49:04
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