印度馕
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配印度咖喱一起吃而有人气的馕，质地松软绵密非常可口。传统的做法是把自然发酵的面团贴在印度土窑（TANDOOR）的壁上来烘烤。不过没有土窑也没关系，我们可以用平底锅来煎以干酵母发酵而成的面团。简单快速，只需要40分钟就可以完成的面包。刚烤出来的馕配上咖喱，真的是非常美味。
印度馕的做法步骤
步骤 2
基础发酵30分钟。分割成6等分，滚圆。用擀面棍擀成长椭圆形
步骤 3
加热平底锅，放入面团，小火加热1-2分钟，翻另外一面再加热1-2分钟
菜谱创建时间：2011-07-10 11:58:54