葱油蚕豆

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作者: 文文老妈

用料

蚕豆
二斤
葱
二根
盐
味精

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥壳取豆,葱切葱花

步骤 2

锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟左右

步骤 3

开盖炒匀,感觉蚕豆已软,收汁水加味精调味,撒上剩余的葱花,关火盛出即成

菜谱创建时间:2011-08-07 13:14:20
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