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黄豆糕
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作者：
大花花西瓜瓜
用料
黄豆糕的做法步骤
步骤 1
黄豆粉是买了黄豆请店家炒熟后磨好的，所以本身是熟的。再包上保鲜膜蒸20分钟；如果用的是生黄豆粉，那得蒸至少30分钟了，才能去掉豆腥味
步骤 2
在蒸黄豆粉的时候，混合白糖、麦芽糖和热水，搅拌均匀
步骤 3
加入麻油，拌均匀
步骤 4
往芝麻油和糖的混合糊中筛入蒸好的黄豆粉。这一步不可少，筛出不少颗粒
步骤 5
混合均匀
步骤 6
取70克塞入模具
步骤 7
按平，压出来即可
菜谱创建时间：2011-08-10 23:20:35
