西红柿豆腐
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作者：
鲜蔬淡香
这是一道四季都适合吃的菜，家常的口味适合大多数的人。我连着做了两天追求更好的效果，简单易做只是在煎豆腐的时候要付出点耐心。试试吧，你会喜欢它的味道的。
用料
西红柿
老豆腐
姜
葱
蒜
盐
糖
水淀粉
西红柿豆腐的做法步骤
步骤 1
先将豆腐在加盐的沸水中汆汤三分钟去掉豆腥味，切成小块
步骤 2
适量油烧热后，将切好的姜蒜末下锅爆香
步骤 3
倒入豆腐翻炒几下，再倒入西红柿翻炒
步骤 4
加水煮两三分钟，加少许糖及盐调味
步骤 5
最后加入葱花，用水淀粉勾芡即可出锅
菜谱创建时间：2011-08-24 11:50:26
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