酸菜炒猪肚
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作者：
戏戏
用料
水煮猪肚
酸菜
油
5克
白糖
5克
老抽
5克
蒜蓉
葱花
指天椒
适量
酸菜炒猪肚的做法步骤
步骤 1
猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎
步骤 2
锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香
步骤 3
加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸
步骤 4
倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出
菜谱创建时间：2011-08-26 17:01:08
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