酸菜炒猪肚

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作者: 戏戏

用料

水煮猪肚
酸菜
油
5克
白糖
5克
老抽
5克
蒜蓉
葱花
指天椒
适量

酸菜炒猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎

步骤 2

锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香

步骤 3

加入酸菜炒干,加白糖继续,使酸菜充分吸收糖味,不会太酸

步骤 4

倒入猪肚翻炒,加入老抽,上色入味后取出

菜谱创建时间:2011-08-26 17:01:08
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