蒜薹炒香肠

蒜薹尾部可择下一截凉拌，尝其最脆嫩的口感，方法见链接http://www.xiachufang.com/recipe/101755562/

蒜薹折长段

香肠沸水煮5分钟，切片。青椒切丝，干红辣椒切开。

锅中放一点点油，放入香肠，开小火煸出油

转大火，放红辣椒炒出香味，放入蒜薹。加生抽、白糖迅速翻炒，如果觉得味道淡按自己口味加盐。

最后放青椒，翻两下就可以出锅了。