这种猪肉,切成这么厚的薄片
用小锤子,tb上有,尖角那面锤肉(没有可以用刀背代替)
放在容器里备用
锤好的猪排会变大块一点
全部酱料放在一个容器里
一块块地去沾,别沾太多,沾一点点用手抹匀,最后加点蒜瓣,如果是蒜蓉煎的时候会容易焦(也可以加黑胡椒粉)
最后分装,想吃的时候就解冻一块
成品