丝瓜削皮
丝瓜切片,尽量切薄一点
淡盐水浸泡,避免丝瓜发黑
蒜切成末
热锅放油,然后放蒜末爆香
倒入丝瓜翻炒
加入一点点水一起翻炒,也可以轻轻滑动
调入盐
调入鸡精
继续翻炒翻炒
完成
1、丝瓜切好泡淡盐水 2、切薄片爆炒 3、炒的时候加一点点水一起炒