茄子烧豆角

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作者: 83小钟
素菜也勾魂—【茄子烧豆角】 我喜欢的大杂烩,我喜欢的颜色,绿,红,紫,还有点点白色藏在中央。。。一眼望上去,就能让人胃口大开。。。呼呼,素菜也勾魂滴。。。。

用料

茄子烧豆角的做法步骤

步骤 1

长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用

步骤 2

茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油

步骤 3

把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒丝稍炒

步骤 4

下捞好的豆角和茄条,加适量盐,少许白糖,翻匀,撒少许鸡精,白胡椒粉起锅即可

菜谱创建时间:2011-04-06 11:15:45
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