鲜虾番茄豆腐

第一次尝试，选的豆腐是介于老豆腐和嫩豆腐中间的一种，比较好炸，虾子没有买虾仁，是买的活虾慢慢剥的，忘记给虾开背了。。。和淀粉混匀之后，下过炸，但是没有炸到金黄的感觉，番茄酱一加上之后，的确像那么回事了。。。自己吃的感觉还不错。确确实实是零失误零基础！

2013-07-12