香蒜蕃茄烤鸡腿

#小静~私房菜#我是用鸡上腿肉来烤的。一次烤了4块。烤的时候满屋子都是香料的味道。肚子正饿的人实在受不了。。我事先把鸡腿用盐和黑白胡椒腌制了几个小时才烤的。烤之前又在鸡皮上抹了点盐，然后就照着食谱铺上香料。烤好之后鸡皮咸咸脆脆的。我觉得这道菜最精彩的部分就是鸡皮。香蒜和九层塔的香味跟鸡肉还蛮搭的。下面的鸡腿肉完全是泡在蕃茄汤里（蕃茄出水特多），虽然烤了那么久，鸡肉还是保持嫩嫩的，垫底的蕃茄吸收了鸡汤也很好吃。中午跟lg一人吃了两块。。吃撑了。。╰(￣▽￣)╮最开心是lg对这个评价还蛮高的~嘻嘻~~

2013-07-29