萝卜丝饼

总体评价：应该说是比较失败的一次。火候没有掌握好，面放的比较多，盖住了萝卜的味道。最最失败的是我用了黄油代替橄榄油，味道略甜，不称心

色：颜色总体看起来还不错，第一块稍微因为国的原因，颜色不好看。其他颜色金黄。总体不错

香：太一般。很少做面食，所以对于面食的火候的把握也不行，还有就是放了甜味黄油，确实比较失败

味道：总体不是很好吃。面粉和黄油掩盖了萝卜的味道。

2014-01-12