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Danny-猪猪女侠

你好,我想问下,这个是水浴烤法放在烤箱中层烤吧?

2014-06-20

穿红鞋的小妖精

@胡-瑞-馨 是的,水浴,水多(5cm以上)至少要烤1.5小时,1cm左右30~40分钟,我追求速度,所以水少,表面也没有盖锡纸。

2014-06-20

穿红鞋的小妖精

@胡-瑞-馨 不盖锡纸的话,布丁表面离发热管至少要超过5cm,要不表面都焦了下面还没熟

2014-06-20