经典奶酪布丁

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作者: 0夏天0
这是欢欢翻译的日本主妇的配方。 这款布丁可谓是经典了,所有做过的人都夸奖它。 细腻,味浓,一勺入口就是无尽的幸福感! 而且制作简单,真的很好吃!!

用料

经典奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

步骤 2

加入柠檬汁继续搅拌

步骤 3

加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋打散之后加入搅拌

步骤 5

过滤布丁液

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步骤 6
步骤 6

放入耐高温的瓶子内

步骤 7

150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出

步骤 8

放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道

经典奶酪布丁的小贴士

我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。 没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。 做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤布丁液,一定要冷藏后食用!

菜谱创建时间:2012-10-22 22:06:17