红烧冬瓜

#19下厨新手#  午餐两个素菜做得有失水准（本来就是木有水准吧。。。）
红烧冬瓜忘记放虾皮，老抽也搁多了，差点烧干！
下次烧冬瓜只用盐和虾皮，生抽、老抽都不放。

卷心菜木有焯水（妈妈说不用了，我就犯了个懒）卷心菜永远有一种没炒熟的感觉啊喂！！必须得焯水！好在酸甜味道适合，就是感觉菜不够润，就当是嚼草吧。。。

晚餐依旧简单。

2014-07-14