南瓜芝士蛋糕

烤的时间真够长的，看着一直很湿，以后不能在晚上做，直到凌晨真心的累。

味道非常的好，南瓜以后还要蒸软一点，用擀面杖可能更快，这次用的vitamix反而打了很久。

镜面比想象中好做的说，用的鱼胶片。

用固底模具脱模很难，饼干底吸的太牢，以后还是要在里面垫纸，可能才好脱模把。用吹风机把周围的奶酪都吹化了，底部还是牢牢地，哎

2014-08-20