腐乳烧排骨

改良了一个不加油版。排骨焯水，不粘锅中火煸干水份，加葱姜蒜一块儿炒炒。其他调料在电饭煲里加点沸水调开，下排骨拌匀。继续加水到接近没过排骨。从加热跳到保温后半小时就很烂了～ #晚餐•2014年9月22日#

2014-09-22